브랜드 창업연계 프랜차이즈 가맹 상담
- 왓더버거버거 전문 브랜드
- 멀티커피커피·디저트 브랜드
- 진담족발족발·보쌈 브랜드
예산·지역 상담가맹 계약 안내
Franchise Consulting · 프랜차이즈 컨설팅
창업의 겉모습은 교육,
본질은 원가와 물류입니다.
롯데리아 점장부터 노랑통닭 SV, 가맹 영업, 구매·물류 팀장까지 외식 프랜차이즈 현장 11년. 브랜드 선택부터 소스·원육 공급까지 한 번에 설계하고, 오픈한 뒤에도 남는 구조를 만들어 드립니다.
11년+외식·프랜차이즈 경력 (11년 3개월)
월 4건평균 가맹 계약 체결
시세보다 저렴하게수입 정육 원재료 공급
+30%사입 관리로 늘린 물류 매출
대표 컨설턴트가 노랑통닭, 티에스에프앤씨 재직 시 낸 실적입니다.
Services
창업부터 공급까지, 한 곳에서
브랜드를 고르는 순간부터 매장에 들어가는 소스와 고기까지 식정관이 직접 연결합니다.
소스 공급OEM 제작 가능
- 흑마늘소스족발 육수, 고기 양념, 볶음 소스
- 매운맛소스고기 양념, 볶음 소스
- 매장 전용 소스 OEM우리 매장 맛으로 맞춤 제작
샘플 상담3PL 배송
수입 소고기 납품원육 + 가공 + 배송
- Top Choice급 수입 원육Prime·CAB 등급 혼합 사용
- 공장 직송 가공수원왕갈비, 생갈비, 양념소갈비, 돼지양념갈비
- 맞춤 소분·커팅프랜차이즈 규격에 맞춘 가공
HACCPISO 22000냉동 직송
Why 식정관
매장이 남기는 돈은
주방 뒤에서 결정됩니다
흔한 창업 컨설팅식정관
원가본사가 정한 납품가 그대로원육 시세·환율을 보고 매입 시점과 단가를 설계
물류배송은 알아서3PL·직송 구조로 결품과 물류비를 함께 관리
상품정해진 메뉴만소스 OEM과 맞춤 가공으로 우리 매장만의 맛
운영오픈하면 끝SV 매뉴얼을 직접 만든 경험으로 QSC·손익까지 오픈 후 지원
Brands & Menu
메뉴가 곧 원가표입니다
족발, 버거, 카페, 고깃집까지. 메뉴 구성 단계에서 원재료와 공급처를 함께 정합니다.
Process
상담은 이렇게 진행됩니다
아직 정해진 게 없어도 괜찮습니다. 1단계부터 함께 정리합니다.
01
상담 신청
전화나 아래 신청서로 업종·지역만 알려주세요.
02
현황 진단
예산, 상권, 운영 경험을 듣고 맞는 방향을 찾습니다.
03
맞춤 제안
브랜드, 소스, 원육 중 필요한 것을 견적과 함께 제안합니다.
04
계약·오픈
가맹 계약, 공급 조건, 오픈 물량을 정리합니다.
05
공급·운영
정기 배송과 매출·원가 점검으로 오픈 뒤를 챙깁니다.
Consultant
11년 현장을 거친 실무자가 직접 상담합니다
대표 컨설턴트 김동철 · 매장 운영, SV, 가맹 영업, 구매·물류, 브랜드 런칭까지 프랜차이즈 전 과정을 직접 실행해 왔습니다.
- 2025.12 – 2026.10
제이에스와이푸드 (청기와타운) · 구매물류팀 차장 (팀장) · 퇴직
소갈비 수입·관리, 외자·자재 구매 계약, 3PL 관리
- 2024.03 – 현재
진담에프엔비 대표 · 멀티에프엔비 이사
진담족발 브랜드 런칭(R&D·운영·마케팅), 멀티커피 가맹 10개점 마케팅·물류 정산 구축
- 2022.03 – 2024.03
거북이꿈 (구구족) · 구매물류팀 차장 (팀장)
수입 오퍼 관리, 국내산 족발 전속 계약, 3PL 수수료 9%→8% 인하, 물류 매출 매년 15% 성장
- 2021.07 – 2022.02
티에스에프앤씨 · 가맹영업 부장
상담부터 계약·오픈까지 원스톱 진행, 월평균 4건 계약, 서브 브랜드·샵인샵 모델 도입
- 2018.02 – 2021.06
노랑푸드 (노랑통닭) · 영업팀 과장 (팀장)
SV 시스템 구축(점포 부적합률 70%→20%), 브라질산 정육 오퍼로 시세보다 저렴하게 원재료 확보, 물류 매출 30% 증대, 사내 우수상 2회
- 2011.08 – 2017.11
롯데리아 · 놀부 · 점장 및 직영 관리
직영점 KPI·손익 관리로 영업이익 10.4% 개선(흑자 전환), 서울역·신림역 등 주요 점포 운영
Contact
편하게 물어보세요
창업 비용, 소스 샘플, 소고기 단가 무엇이든 괜찮습니다. 담당자가 직접 연락드립니다.